Je koopt precies het boek dat op de foto staat
Parameters
- 240bladzijden
- 9 uur lezen
Meer over het boek
The crackling of birch, the sizzle of the pot and the scent of wood smoke in the air... the relaxed style that typifies Scandinavian open-fire cooking is explored in this cool new cookbook from Michelin-starred chef, Niklas Ekstedt, who is famed for cooking over wood only. This innovative selection of recipes highlights the best of modern Nordic food, themed around ancient cooking methods.
Een boek kopen
Food From the Fire, Niklas Ekstedt
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2016
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover),
- Staat van het boek
- Zeer goed
- Prijs
- € 22,49
Betaalmethoden
Nog niemand heeft beoordeeld.
- Titel
- Food From the Fire
- Ondertitel
- The Scandinavian Flavours of Open-Fire Cooking
- Taal
- Engels
- Auteurs
- Niklas Ekstedt
- Uitgever
- Pavilion
- Jaar van publicatie
- 2016
- Formaat
- Hardcover
- Aantal pagina's
- 240
- ISBN10
- 1910904341
- ISBN13
- 9781910904343
- Reeks
- Tags
- Kookboeken, Culinaire kunst & Gastronomie, Handleidingen en Gidsen, Eten, Voeding en drinken, Televisie, Natuurverblijf, Scandinavië, Vlees, Grilleren, Zeevruchten, Noord-Europa
- Aantekening
- The crackling of birch, the sizzle of the pot and the scent of wood smoke in the air... the relaxed style that typifies Scandinavian open-fire cooking is explored in this cool new cookbook from Michelin-starred chef, Niklas Ekstedt, who is famed for cooking over wood only. This innovative selection of recipes highlights the best of modern Nordic food, themed around ancient cooking methods.