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Das große Buch vom Brot

Küchenpraxis · Warenkunde · 115 Rezepte

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Die Gewinner der Sendung »Deutschlands bester Bäcker 2014« verraten im neuen Standardwerk zum Thema Brot ihre Tricks! Das Brotbackbuch mit Grundlagen, einfachen Step-Anleitungen, Warenkunde und vielen Rezepten macht Selber-Backen zum vielseitigen Vergnügen. Ob Laugenbrezel oder Sauerteigbrot – mit dem ausführlichen Brotbackbuch gelingen garantiert alle Rezepte auch in der eigenen Küche.

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Das große Buch vom Brot, Alexander Schmidt, Silvio Knezevic, Meiko Haselhorst, Arno Simon, Marie Thérèse Simon

Taal
Jaar van publicatie
2015
Bindwijze
(Hardcover)
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Titel
Das große Buch vom Brot
Ondertitel
Küchenpraxis · Warenkunde · 115 Rezepte
Taal
Duits
Uitgever
Christian
Jaar van publicatie
2015
Formaat
Hardcover
Aantal pagina's
400
ISBN10
3862448142
ISBN13
9783862448142
Reeks
Aantekening
Die Gewinner der Sendung »Deutschlands bester Bäcker 2014« verraten im neuen Standardwerk zum Thema Brot ihre Tricks! Das Brotbackbuch mit Grundlagen, einfachen Step-Anleitungen, Warenkunde und vielen Rezepten macht Selber-Backen zum vielseitigen Vergnügen. Ob Laugenbrezel oder Sauerteigbrot – mit dem ausführlichen Brotbackbuch gelingen garantiert alle Rezepte auch in der eigenen Küche.