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Die Natur ist voller kulinarischer Schätze, die oft direkt vor unserer Haustür zu finden sind. Waltraud Witteler kennt sie alle und zaubert daraus natürliche saisonale Genüsse wie Geeistes Zuckererbsensüppchen mit wilder Minze oder Dorade in Melilotus-Öl mit Tagetesbutter-Baguette. Entdecken Sie neue Aromen wie Robinienblüten im Champagnerteig. Das erste Standardwerk, das die Vorstellung der Wildpflanzen und ihre kulinarische Verwendung vereint.
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Kochen mit Wildkräutern und Wildpflanzen, Waltraud Witteler, Maria Flor
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2013
- Bindwijze
- (Hardcover)
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Betaalmethoden
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- Titel
- Kochen mit Wildkräutern und Wildpflanzen
- Ondertitel
- Das große Buch der Kräuter, Blüten, Beeren, Pilze, Nüsse
- Taal
- Duits
- Auteurs
- Waltraud Witteler, Maria Flor
- Uitgever
- Christian
- Jaar van publicatie
- 2013
- Formaat
- Hardcover
- Aantal pagina's
- 320
- ISBN10
- 3862442306
- ISBN13
- 9783862442300
- Reeks
- Tags
- Kookboeken, Natuurwetenschappen, Handleidingen en Gidsen, Planten, Bakken, Creativiteit, Verzamelen, Kruiden, Bloemen, Paddenstoelen, Mycologie
- Aantekening
- Die Natur ist voller kulinarischer Schätze, die oft direkt vor unserer Haustür zu finden sind. Waltraud Witteler kennt sie alle und zaubert daraus natürliche saisonale Genüsse wie Geeistes Zuckererbsensüppchen mit wilder Minze oder Dorade in Melilotus-Öl mit Tagetesbutter-Baguette. Entdecken Sie neue Aromen wie Robinienblüten im Champagnerteig. Das erste Standardwerk, das die Vorstellung der Wildpflanzen und ihre kulinarische Verwendung vereint.