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Dalle acciughe alle ostriche, dai calamari alle sogliole e al salmone: oltre 300 ricette facili da realizzare e splendide da presentare in tavola. Ogni ricetta è spiegata con chiarezza e precisione, con tutti i trucchi per non sbagliare nemmeno le ricette più elaborate. Ottima alternativa ai soliti piatti per cucinare in modo genuino, secondo la sana tradizione della dieta mediterranea.
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Le buone ricette di pesce, Emilia Valli
- Taal
- Jaar van publicatie
- 1998
- Bindwijze
- (Hardcover),
- Staat van het boek
- Goed
- Prijs
- € 12,49
Betaalmethoden
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- Titel
- Le buone ricette di pesce
- Ondertitel
- Dall'antica tradizione mediterranea oltre trecento gustose ricette per cucinare il pesce in modo semplice e genuino
- Taal
- Italiaans
- Auteurs
- Emilia Valli
- Uitgever
- Edizioni Piemme
- Jaar van publicatie
- 1998
- Formaat
- Hardcover
- ISBN10
- 8838423563
- ISBN13
- 9788838423567
- Reeks
- Tags
- Aantekening
- Dalle acciughe alle ostriche, dai calamari alle sogliole e al salmone: oltre 300 ricette facili da realizzare e splendide da presentare in tavola. Ogni ricetta è spiegata con chiarezza e precisione, con tutti i trucchi per non sbagliare nemmeno le ricette più elaborate. Ottima alternativa ai soliti piatti per cucinare in modo genuino, secondo la sana tradizione della dieta mediterranea.