Het boek is momenteel niet op voorraad
Meer over het boek
De rijke keuken van de Middeleeuwen kent vele verrassingen. Het gebruik van talrijke ? peperdure ? specerijen bijvoorbeeld. De relatie tussen eten en gezondheid. En ook de creativiteit en vindingrijkheid die de koks in die tijd ten toon spreidden. Gelukkig zijn er verschillende kookteksten uit dit boeiende tijdperk bewaard gebleven. Zodat we ook nu nog iets van de smaak van de middeleeuwen kunnen proeven. Een kookboek met circa 30 originele recepten aangepast voor de 21ste eeuw.
Een boek kopen
Kookboek van de Middeleeuwen. Specerijen, pasteien & vasten, Karen Groeneveld
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2019
- Bindwijze
- (Hardcover)
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.
Betaalmethoden
Nog niemand heeft beoordeeld.
- Titel
- Kookboek van de Middeleeuwen. Specerijen, pasteien & vasten
- Taal
- Nederlands
- Auteurs
- Karen Groeneveld
- Uitgever
- Het Zwarte Schaap
- Jaar van publicatie
- 2019
- Formaat
- Hardcover
- Aantal pagina's
- 80
- ISBN10
- 9492821087
- ISBN13
- 9789492821089
- Reeks
- Categorieën
- Aantekening
- De rijke keuken van de Middeleeuwen kent vele verrassingen. Het gebruik van talrijke ? peperdure ? specerijen bijvoorbeeld. De relatie tussen eten en gezondheid. En ook de creativiteit en vindingrijkheid die de koks in die tijd ten toon spreidden. Gelukkig zijn er verschillende kookteksten uit dit boeiende tijdperk bewaard gebleven. Zodat we ook nu nog iets van de smaak van de middeleeuwen kunnen proeven. Een kookboek met circa 30 originele recepten aangepast voor de 21ste eeuw.