Meer over het boek
Stel je een zomerse zondagmiddag voor. In de schaduw zit je met familie en vrienden aan gedekte, lange tafels die vol heerlijke mezze staan. Van karaffen met arak en citroenlimonade, verse amandelen en schaaltjes zijdezachte hummus tot gefrituurde kibbehballetjes en tabouleh of fattoush. Mezze zijn koude en warme gerechtjes die de smaakpapillen verwennen en samen een maaltijd op zich vormen.Nadia en Merijn geven in Souq ruim honderd recepten om een tafel te vullen met hun versie van mezzegastvrijheid: traditioneel maar met een eigentijdse twist. Behalve deze heerlijke recepten vind je in Souq ook persoonlijke anekdotes over familie, vrienden en herinneringen. De mezzetraditie staat gelijk aan gulheid, vrijgevigheid en gezelligheid – en dat zie en proef je terug in dit boek. Yalla!
Een boek kopen
Souq, Nadia Zerouali, Merijn Tol
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2017
- Bindwijze
- (Hardcover),
- Staat van het boek
- Goed
- Prijs
- € 65,99
Betaalmethoden
Nog niemand heeft beoordeeld.
- Titel
- Souq
- Taal
- Nederlands
- Auteurs
- Nadia Zerouali, Merijn Tol
- Uitgever
- Fontaine Uitgevers
- Jaar van publicatie
- 2017
- Formaat
- Hardcover
- Aantal pagina's
- 256
- ISBN10
- 9059567226
- ISBN13
- 9789059567221
- Reeks
- Categorieën
- Tags
- Kookboeken, Eten, Voeding en drinken
- Aantekening
- Stel je een zomerse zondagmiddag voor. In de schaduw zit je met familie en vrienden aan gedekte, lange tafels die vol heerlijke mezze staan. Van karaffen met arak en citroenlimonade, verse amandelen en schaaltjes zijdezachte hummus tot gefrituurde kibbehballetjes en tabouleh of fattoush. Mezze zijn koude en warme gerechtjes die de smaakpapillen verwennen en samen een maaltijd op zich vormen.Nadia en Merijn geven in Souq ruim honderd recepten om een tafel te vullen met hun versie van mezzegastvrijheid: traditioneel maar met een eigentijdse twist. Behalve deze heerlijke recepten vind je in Souq ook persoonlijke anekdotes over familie, vrienden en herinneringen. De mezzetraditie staat gelijk aan gulheid, vrijgevigheid en gezelligheid – en dat zie en proef je terug in dit boek. Yalla!