Die gute Landküche hat immer Saison: In diesem Rezeptbuch verrät Irmtraut Bredemeier Köstlichkeiten für jeden Monat des Jahres. Was ist im März frisch zu bekommen? Was bietet die Natur leckeres im Oktober und was lässt sich Leckeres, Nahrhaftes und Gesundes daraus zubereiten? Jede Jahreszeit besitzt auf dem Land ihre Vielfalt und eigene, frische Ernteerzeugnisse mit Aroma und gesunden Wirkstoffen. Die Küche dazu ist einfach wie raffiniert und reicht viel weiter, als nur bis zum Attribut „herzhaft“.
