Peter Just Volgorde van de boeken (chronologisch)

Auf den Spuren von Erzherzog Johann lässt sich Genüssliches entdecken. Wieder einmal zeigt Peter Lexe, wo man kulinarisch aus dem Vollen schöpfen kann. Seine neue Reise durch die Süd- und Weststeiermark bis in die Štajerska macht deutlich, dass die Mischung aus Tradition und Innovation einmalige Ergebnisse liefert: es gibt in der Region eine unglaubliche Vielzahl an Wirtshäusern, Winzern und Produzenten, deren Spezialitäten zum begeisterten Verkosten anregen. Neben sehr persönlichen Geschichten über Land und Leute und den bewährten Produktinformationen werden wieder viele Rezepte zum Nachkochen aufgetischt. Gute Reise - guten Appetit! • Von der Erzherzog-Johann-Torte bis zum Schilchersturm • Urige Buschenschänken, gemütliche Gasthäuser, gediegene Restaurants • Geheimtipps jenseits der österreichischen Grenze – außergewöhnliche Tropfen, feine Gibanica … und mehr

In deze boeiende introductie komen, naast de belangrijkste principes en methodes, veel voorbeelden aan bod van de antropoloog aan het werk. Puttend uit hun eigen ervaringen in Indonesië en Midden-Amerika bespreken de auteurs de wijze waarop sociale en culturele antropologie ons begrip over de menselijke samenleving en cultuur hebben helpen vormen.