Miloš Budík Boeken

Recepty uvedené v kuchařce jsou určeny pro začátečníky, ale uspokojí i ty pokročilé

Rozsáhlá monografie, která vznikla k retrospektivní trojvýstavě, shrnuje Budíkovu celoživotní tvorbu. Knihu vydalo Muzeum města Brna ve spolupráci s Tiskárna Helbich a Fakulta umění Ostravské univerzity. Autorem knihy je Lukáš Bártl, editorem Jindřich Chatrný.

Fotografoval Miloš Budík. Resumé přeloženo do angličtiny, ruštiny, němčiny a franštiny.

Miloš Budík vytvořil tuto publikaci spolu s etablovanými fotografy Karlem Otto Hrubým a Vilémem Reichmannem. Knihu doprovází verše Jana Skácela a Ludvíka Kundery. Kvalitou jde o dodnes nepřekonanou publikaci o moravské metropoli. (cit.: LUKÁŠ, Bártl. Miloš Budík - Rozhovor o světle. [s.l.] : Porta, 2010.)

Kniha se věnuje především výrobě vína od sklizně po lahvování. V samostatné kapitole se probírá způsob hodnocení vín, včetně práce hodnotících komisích.