Ian Hofstetter Boeken

Be inspired by more than 80 simple and delicious recipes in The Little Moroccan Cookbook. Each recipe has been selected to reflect the unique characteristics and diverse cooking styles that are the essence of Moroccan cuisine. With details on the Arabic, Persian, Andalusian and Berber influences on Moroccan cooking and special features on subjects such as spices, tea drinking and tajines, The Little Moroccan Cookbook is a travel guide and a cookbook in one.

Stylish, handlich, günstig - Die trendigen kleinen Kochbücher der Reihe „Cook it“ sehen nicht nur gut aus, sie haben auch einiges zu bieten: Ganze 400 Seiten mit jeweils über 150 beliebten und innovativen Rezepten zum unschlagbar günstigen Preis! Tolle Food-Fotografien zu jedem einzelnen Gericht lassen einem das Wasser im Mund zusammenlaufen und die originellen Rezepte stecken voller raffinierter neuer Einfälle. In diesem Band findet sich eine Vielzahl an leichten, erfrischenden Gerichten und Getränken - perfekt wie ein Sommertag und ein Hochgenuss zu jeder Jahreszeit. Abwechslungsreiche Rezepte inspirieren zu köstlichen Vorspeisen, Salaten, Suppen, Gerichten mit Fleisch und Meeresfrüchten sowie warmen und kalten Beilagen. Dazu zeigt „Cook it: Sommerküche“ die besten Ideen für fruchtige Desserts und Sommergebäck, aber auch für Eistees, Milchshakes und Smoothies.

Stylish, handlich, günstig - Die trendigen kleinen Kochbücher der Reihe „Cook it“ sehen nicht nur gut aus, sie haben auch einiges zu bieten: Ganze 400 Seiten mit jeweils über 150 beliebten und innovativen Rezepten zum unschlagbar günstigen Preis! Tolle Food-Fotografien zu jedem einzelnen Gericht lassen einem das Wasser im Mund zusammenlaufen und die originellen Rezepte stecken voller raffinierter neuer Ideen. Bei diesem Band dreht sich alles um den Wok. Keiner ist so vielseitig einsetzbar wie er: In „Cook it: Wok“ finden sich Gerichte zum Anbraten, Dämpfen und Frittieren, aber auch Currys, herzhafte Eintöpfe, Suppen und sogar Süßes. Basics zum Thema Wok, den Gartechniken und den typischen Zutaten werden ausführlich erläutert. Liebhaber der asiatischen und indischen Küche kommen bei diesem Buch voll auf ihre Kosten.