Julei M. Habisreutinger Boeken

Use this book to cook your favorite German delights for your next Oktoberfest party! Since the early 19th century, the Hofbrauhaus has been a magnet for locals and visitors from all over the world. The thirst-quenching beers, the traditional regional cuisine and the special brand of hospitality, Bavarian Gemutlichkeit, have made the Hofbrauhaus the most famous Wirtshaus in the world. For the first time ever, more than 70 original Hofbrauhaus recipes have been presented in a collection. Whether you plan to cook beef consomme with liver dumplings, roast pork in dark beer sauce or apple strudel with vanilla custard sauce, you will find much here to tempt you. Lovingly illustrated and photographed, this cookbook captures so well the unique atmosphere of the Hofbrauhaus.    

Jeder kenn die Sendung mit der Maus: Seit 1971 läuft sie Sonntagvormittag im Ersten und unterhält kleine und große Maus-Fans mit Ihren Lach- und Sachgeschichten. Jetzt wird die beliebte Kultfigur 40 – ein Jubiläum, das mit einem eigenen Kochbuch gefeiert wird. „Kochen und backen mit der Maus – Das große Geburtstagsbuch“ ist ein Koch- und Backbuch voller Kinder-Lieblingsrezepte. Ob Kartoffelpuffer mit Apfelmus oder Makkaroni mit schneller Tomatensauce, Toast Hawaii oder Rote Grütze, Blaubeer-Muffins oder bunte Butterplätzchen: Alle Rezepte wurden exklusiv entwickelt und sind so ausführlich beschrieben, dass auch kleine Köche zu Kochlöffel und Rührbesen greifen und die Gerichte garantiert nachkochen und –backen können! Daneben werden grundlegende Küchentechniken und zahlreiche Basteltipps in Bildern Schritt für Schritt erklärt. Mit vielen Illustrationen von der Maus und ihrem Freund, dem kleinen Elefanten, und unterhaltsamen Lach- und Sachgeschichten.

Können Kinder kochen? Klar – man muss sich nur trauen! Und mit ein paar Grundkenntnissen, den richtigen Zutaten und viel Fantasie ist es gar nicht schwer, Lieblingsgerichte nachzukochen oder neue zu erfinden. In diesem Buch werden grundlegende Küchentechniken verraten – und zwar in Bildern Schritt für Schritt, damit auch kleine Köchinnen und Köche sie verstehen. Ob Nudeln, Pommes, Pizza, Muffins oder Plätzchen – da ist garantiert für Jeden etwas dabei! Und viele Tipps und Tricks helfen weiter, wenn’s mal ein bisschen kniffliger wird! Ein Kochbuch, das mitwächst – mit einfachen Rezepten und fantasievollen Anregungen für kleine und große Maus-Fans.

Ganz Deutschland ist im Wellness-Fieber. In einer Zeit, da viele über Stress und Zeitmangel klagen, wird die Sehnsucht nach Harmonie und innerer Balance immer größer. Kein Wunder, dass der neue Trend auch nicht vor unseren Küchen Halt gemacht hat. Dabei ist ein neues Bewusstsein für gesunde Ernährung entstanden. Immer mehr Frauen haben erkannt, dass man Körper und Geist nur in Einklang bringen kann, wenn man sich ausgewogen ernährt. Für diese Zielgruppe haben wir mit Wellfood eine neue leichte Küche kreiert - eine unkomplizierte Trendkühce, die alles bietet, was fit macht und gut tut. Das Buch enthält 140 ausgewählte Gerichte, die weniger Kohlenhydrate, mehr Vitamine, mehr Bioaktiv-Stoffe und weniger Fett haben und beweisen, dass Lebensfreude durch den Magen geht. Bei jedem Rezept findet man einen Wellness-Faktor: So kann man ganz nach Lust und Laune mit wenig Fett Kalorien sparen, mit Vitaminen für die Schönheit schlemmen oder mit Eiweiß und Mineralien den Körper und die grauen Zellen auf Trab bringen. Und das alles, ihne auf Genuss verzichten müssen!

Seit 35 Jahren sehen fast 2 Millionen Zuschauer jeden Sonntagvormittag die 'Sendung mit der Maus'. Sie beantwortet mit Sachgeschichten Alltagsfragen, die Klein und Groß bewegen. Die Maus ist schlau und versteht es, Wissen verständlich zu vermitteln. Sie feiert auch gerne tolle Feste. Und ihre schönsten Partyideen verrät sie in diesem Buch: witzige Mottos, fantasievolle Dekotipps und zahlreiche pfiffige Koch- und Backrezepte. Schritt für Schritt wird gezeigt, wie man beispielsweise Piraten-Nuss-Kuchen, Dattel-Maikäfer oder Schneeflocken-Popcorn zaubert. Dazu kennt die Maus viele Tricks: wie sich am besten Eier ausblasen lassen oder wie man Apfeltäschchen faltet. Außerdem erklärt sie, warum ein Drache fliegt oder wie ein Eiskristall entsteht. Damit auch alles sicher gelingt, hilft ein übersichtlicher und ausführlicher Party-Timer, das Fest zu planen und vorzubereiten. Da kommt die Feierlaune bei Jung und Alt ganz von selbst!

Die kleine Maus stellt 13 leckere Plätzchen vor - Schritt für Schritt erklärt, mit Farbfoto, darunter etliche Klassiker -, die zum Nachbacken animieren.