A complete, basic, international baking book filled with delicious recipes for everything from biscuits, pastries and cakes to breads, crisp breads and accompanying jams and sauces. New exciting flavor combinations, such as chocolate cupcakes and toffee and pecan pie are featured alongside classics like muffins, meringues and cheesecake as well as nine different flavorings for basic sponge cakes. Recipes for brioche, fougasse from Provence, sourdough baguette and nine types of scones are mixed with healthy rolls, Danish rye bread, Leila's delicious lingonberry loaf and a whole range of tempting little cakes.
One More Slice is a fabulous collection of delicious recipes brought together
by popular TV chef and author, Leila Lindholm. The follow-up to her hugely
successful cake book A Piece of Cake, this book focuses on wood fired pizza,
pasta, bread, pancakes and waffles, as well as sweet desserts like ice cream,
cheesecake and sweet pies.
Publikumsliebling Leila Lindholm • Der neue Erfolgstitel der schwedischen TV-Köchin • Mehr als 100 Rezepte für die ganze Familie mit Rücksicht auf Lebensmittelunverträglichkeiten Die Schwedin Leila Lindholm ist eine weltweit bekannte Food-Ikone! Sie veröffentlichte mehrere Bücher, moderierte zahlreiche Kochshows, gründete ihren eigenen Verlag, teilt Kochrezepte auf ihrem Blog und vertreibt ihre eigenen Küchenutensilien. In ihrem neuen Buch kocht sie für die ganze Familie: einfach, gesund und frisch! Ihre abwechslungsreichen Rezepte sprechen nicht nur allen, die einen gesunden Lebensstil führen, aus der Seele, sondern berücksichtigen zudem Lebensmittelunverträglichkeiten. Ob gluten-, nuss-, ei- oder laktosefrei, vegetarisch oder vegan – Leila erfüllt alle Ernährungswünsche! Starten Sie mit glutenfreien Bananenpfannkuchen und Mango-Chia-Smoothies in den Tag, stärken Sie sich mit Thunfisch-Avocado-Club-Sandwich oder Caesar’s Salad Surf ‚n‘ Turf, schwelgen Sie in Pasta Pomodoro mit gegrilltem Hummer oder asiatischer Hühnersuppe mit Reisnudeln und knackigem Gemüse. Und wenn Gäste kommen? Überraschen Sie Ihre Liebsten mit glutenfreien Schokoladenkuchen. Leila weiß, was lecker schmeckt und gesund ist! Probieren Sie es aus!
Leila Lindholm, die bekannte und beliebte schwedische Fernsehköchin, macht den grauen Alltag zum Fest. In diesem Kochbuch stellt sie ihre Lieblingsgerichte für jede Gelegenheit vor - vom Brunch über beliebte Klassiker, leckere italienische und asiatische Gerichte bis zu bezaubernden Cocktail-Ideen und essbaren Geschenken. Alle Rezepte sind ultraschnell und einfach zuzubereiten. Dazu gibt es zahlreiche pfiffige Küchentricks und Tipps für unkomplizierte Einladungen mit Fantasie und Stil - alles in typischer Leila-Art farbenfroh, fröhlich und sehr persönlich präsentiert.
Dieses Buch ist der zweite Teil der populären Backbibel 'Backen mit Leila'. Er fügt sich nahtlos an den Vorgänger an und zeigt in rund 200 Rezepten für jede Jahreszeit und jeden Anlass, wie sich spezielle Brote, Pizza, Kuchen, Torten, Brownies und andere süsse Köstlichkeiten und – als Konzession an eine ihrer Lieblingsspeisen – auch Pasta ganz einfach selbst herstellen lassen. Die liebevoll gestalteten Kapitel tragen fantasievolle Namen wie 'Say Cheesecake', 'Brownies and Blondies' oder 'I scream icecream'. Auch hier präsentiert Leila wiederum viele Grundrezepte, die durch andere Zutaten in immer wieder neue Varianten verwandelt werden. Dazu verrät sie viele Tipps und Kniffe rund um das Backen sowohl für erfahrene 'Backhasen' wie auch für Back-Neulinge. Dieses neuste Buch von Leila Lindholm besticht wiederum durch die hohe Qualität der Fotografie und die liebevolle Gestaltung. Das Buch hat das Potenzial, das Lieblingsback- und -kochbuch vieler zu werden.
