Josh Emett (Boeken)

Josh Emett Boeken

Josh Emett is een internationaal geprezen chef-kok met een Michelinster, bekend van zijn werk bij Ostro in Auckland en mede-eigenaar van restaurant Rata in Queenstown. Zijn culinaire reis begon met een diepe liefde voor eten, ontdekt op jonge leeftijd op een boerderij in Nieuw-Zeeland. Emett verwierf wereldwijde bekendheid door zijn samenwerkingen met Gordon Ramsay in Londen, New York en Melbourne, waar hij meerdere Michelinsterren behaalde. Sindsdien is hij een prominent televisiepersoonlijkheid geworden, als jurylid bij MasterChef New Zealand en als beroemdheidskok bij MasterChef Australia, wat zijn belangrijke aanwezigheid in de culinaire wereld verstevigt.

The recipe

544bladzijden
20 uur lezen

4,0(1)Tarief

"These are the recipes that you must cook at least once in your life" Internationally acclaimed chef Josh Emmett has selected the most beloved and iconic dishes from the past fifty years to create the ultimate cooking companion for the home cook. Over three hundred time honoured and classic recipes from 150 of the world's finest chefs and cooks - Gordon Ramsay, Ruth Rogers, Rick Stein, Angela Hartnett, Anne-Sophie Pic, Peter Gordon and many more - are painstakingly recreated by Emmett and Photographed beautifully by Kieran E. Scott. Divided into nine detailed sections ranging from staples, soups, salads and vegetables to the key protein groups, baking and desserts, each recipe is accompanied by Emmett's personal guide.