Sandy Rojo Cerezo Boeken

„Fix gemixt – leicht & lecker“ bietet über 60 abwechslungsreiche Thermomix®-Rezepte für den ganzen Tag, ideal für NutzerInnen, die gesunde Frühstücke, frische Salate und köstliche Snacks zubereiten möchten. Alle Bücher sind auf www.fixgemixt.de erhältlich.

Nachdem mein Buch „Brotliebe“ (Band 1) wirklich sensationell von Euch angenommen und gekauft wurde, dachte ich mir, dass ein zweiter Teil sicherlich angebracht ist. Denn ich weiß, wie sehr Ihr meine einfachen und fix gemixten Brot- und Brötchenrezepte mögt. Die Rezepte sind – wie im ersten Teil – unkompliziert umzusetzen und auch für Backanfänger geeignet. Denn es gibt keine komplizierten Vorteige, tagelange Gehzeiten, mehrmaliges Falten, so dass alle 3 Stunden der Wecker klingelt. Ein weiterer Vorteil: Ich backe auch diesmal wieder ohne Sauerteig. Und ja, auch ohne Sauerteig gelingen Dir all diese fantastischen Rezepte!

Meine Leserinnen lieben meine gesunden Frühstücksalternativen, ausgewogenen Hauptgerichte und leckeren Salate. Aber was sie auch sehr mögen, sind unkomplizierte Kuchen und einfache Torten. Die gibt es bei uns an jedem Wochenende und ich backe sie auf traditionelle Art. Also mit Weißmehl, Zucker und Butter bzw. Öl, denn nur so schmeckt der Kuchen wie bei Oma. So sehr ich sonst gesundheitsbewusst koche – diesen Luxus gönne ich mir. Allerdings übertreibe ich es weder mit der Zuckermenge noch der Portionsgröße! Für wen ist mein neues Backbuch „Kuchen geht immer!“ geeignet? Das neue Buch ist ideal für alle, die gerne Kuchen und Torten backen, aber nicht stundenlang in der Küche stehen wollen. Die meisten Rezepte sind in weniger als 20 Minuten reiner Zubereitungszeit fertig für den Backofen. Nur bei wenigen Backwerken (z. B. der Donauwelle oder der Bananen-Haselnuss-Torte vom Titel) braucht es dann doch etwas mehr als 30 Minuten Vorarbeit.