Richard A. Oppenlander Volgorde van de boeken

Dr. Oppenlander is een duurzaamheidsconsultant, onderzoeker en auteur die zich 40 jaar heeft toegelegd op het bestuderen van de diepgaande impact van voedselkeuzes op onze planeet en ons welzijn. Zijn werk onderzoekt kritisch de onderlinge samenhang van eetgewoonten, milieugevolgen en persoonlijke gezondheid. Door zijn invloedrijke geschriften en pleitbezorging pleit hij voor een verschuiving naar duurzamere praktijken en een groter bewustzijn van de verreikende gevolgen van onze keuzes.