Mimi Sheraton

Mimi Sheraton is een gevierde Amerikaanse foodcriticus, bekend om haar invloedrijke en veeleisende smaak. Haar inzichtelijke recensies, met name tijdens haar invloedrijke periode bij The New York Times, vormden het culinaire discours en leidden talloze lezers. Sheraton's schrijven wordt gekenmerkt door zijn diepgang en vermogen om de essentie van een gerecht en de culturele context ervan vast te leggen, waardoor ze een vertrouwde stem is in de wereld van de gastronomie.