Pocket Nature Series: Mushroom Hunting
- 128bladzijden
- 5 uur lezen
"A guide to mushroom hunting as a mindful practice"--
Emily Han Volgorde van de boeken (chronologisch)
Emily Han helpt mensen een bewuste relatie met de natuur en voeding te cultiveren. Als receptontwikkelaar, docent, kruidkundige en schrijver richt ze zich op onderwerpen als huisgemaakte gerechten en dranken, het verzamelen en verwerken van wilde planten, en kruiden en specerijen. Haar werk benadrukt vaak de verbinding tussen natuurlijke bronnen en persoonlijk welzijn.
Wild Drinks & Cocktails
- 192bladzijden
- 7 uur lezen
Emily Han uses fermentation and preservation techniques to provide 100 drink and cocktail recipes featuring ingredients found in the backyard.