Áine Carlin Boeken

Discover vegan cuisine with simple recipes that everyone will enjoy, from the author of the bestselling Keep It Vegan (70,000 copies sold).

100 delicious recipes and straightforward tips to help you discover the best of vegan food. Áine Carlin's Keep it Vegan demystifies veganism, with more than 100 delicious yet simple recipes that use standard grocery store ingredients. Her creative ideas will tempt long-time vegans and newcomers alike, and even meat eaters and dairy fans won't feel they're missing out. Chapters include Breakfast, Brunch & More, Midday Meals & Simple Dinners, Something Special, and Sweet Treats, and with dishes ranging from Toasted Breakfast Burritos or Smoky Moroccan Stew to Fudgy Brownies, it's time to enjoy the taste-and health benefits-of vegan food. Keep it Vegan proves it is possible to be vegan without compromising on taste, cost, or time, with easy-to-find ingredients and simple yet delicious recipes.

Going vegan can be a daunting prospect. Many familiar foods and products are out of bounds, and it can be hard to know how to enjoy a healthy, tasty diet. In her new book, top vegan author Aine Carlin guides you through the process of adopting a vegan lifestyle, with tips on what to tell people about your new diet, what you can eat at a restaurant, dealing with cravings and her take on vegan-friendly fashion (in 2015, she was named Most Stylish Vegan by PETA). There are more than 90 tempting recipes carefully tailored to people giving up meat, fish and dairy for the first time, including Jerk-marinated Cauliflower Steaks for a main course and Macadamia and Blueberry Cream Pie for dessert, and there are also delicious selections of raw and gluten-free dishes. Learn how to make your own plant milk, nut cream and even vegan-friendly beauty products. Aine's practical advice, non-judgemental approach and tempting recipes are the perfect tools as you begin your vegan journey.

Egal ob Sie bereits Vegetarier sind und nun gänzlich auf tierische Zutaten verzichten möchten, oder ob Sie gerade den Kompletteinstig in die vegane Ernährung suchen, Aine Carlin macht Ihnen Lust auf Vegan! Mit insgesamt 100 Rezepten für eine einfache und doch einfallsreiche Küche können Sie mit ihr entdecken, wie leicht es ist, vegan zu leben. Dabei erfordern die einzelnen Zutaten keine Odyssee durch exotische Feinkostläden, sondern sind ganz einfach im Supermarkt zu bekommen. Für jede Mahlzeit hat Aine Carlin eine überwältigende Vielzahl an Rezepten zusammengestellt, bei der garantiert für jeden Geschmack etwas dabei ist: Frühstück in süßer oder herzhafter Variante, Vorspeisen und Suppen für ein leichtes Mahl, Sattmacher für gemütliche Abendessen, Beilagen und Soßen, Fingerfood für Partys – und natürlich Süßspeisen! Eine kleine Auswahl: French Toast mit Birne und Rosmarin, Gemüsepuffer mit gerösteter Salsa, Burger mit gefüllten Pilzen, Süßkartoffelsuppe, gebackene Aubergine mit Zitronen-Couscous, Erbeer-Margarita, Humus, Lemon Curd, … das macht Lust auf mehr vegan!