Het werk van Jill Fullerton-Smith duikt in de wetenschap van voedsel en voeding, met als doel veelvoorkomende mythen rond onze eetgewoonten te ontkrachten. Door haar boeiende aanpak probeert ze lezers te voorzien van kennis en praktische inzichten te bieden die kunnen leiden tot een beter welzijn. Haar schrijven combineert gedegen onderzoek met toegankelijke verklaringen, waardoor complexe voedingsonderwerpen begrijpelijk worden voor een algemeen publiek. Uiteindelijk is het haar doel om beter geïnformeerde keuzes te stimuleren over wat we consumeren.
Je červené víno zdravé nebo ne? Mohou některé potraviny zlepšit váš zrak? Má smysl vypít osm sklenic vody denně? Která jídla jsou afrodisiaka a která vášeň utlumí? Proč vaše štíhlá přítelkyně jí, kolik se do ní vejde, a nikdy nepřibere? Fungují detoxikační diety? Přišel čas zjistit pravdu! Tato kniha vám s tím pomůže! Tato publikace boří mýty, aby neotřelým způsobem poskytla nejnovější údaje o účincích potravy na naše tělo.
<i> The Truth About Food<i> is het grootste onderzoek in zijn soort. Voor het eerst worden alle mythes rond voeding in het laboratorium en de praktijk getest om aan te tonen welke waar zijn en welke verzinsels. Dit boek onthult niets dan de waarheid over het effect van voedsel op ons lichaam, of het nu gaat om spinazie, soja, omega-3 of zuivelproducten. Het laat zien wat de wetenschappelijk aangetoonde effecten zijn van voedsel op ons immuunsysteem, eetlust, geheugen en libido. Ontdek hoe voedsel je vruchtbaarheid, energieniveau, de conditie van je huid en haar, gewicht en de duur van je leven beïnvloedt. En hoe het aanpassen van je eetgewoonten je leven kan veranderen.</i></i>
Essen hat magische Kräfte. Das richtige Essen macht glücklicher, gesünder, schlauer, schwungvoller, attraktiver - und sogar fruchtbarer. Das falsche Essen macht depressiv, antriebslos und übergewichtig, es reduziert die Libido und das Denkvermögen. Doch was ist richtig, was ist falsch? Welche Wirkung haben Lebensmittel wirklich auf uns - auf unseren Körper, unseren Geist? Ein Expertenteam hat sich in einem breit angelegten Forschungsprogramm darangemacht, die Mythen über das Essen zu überprüfen und endlich die Wahrheit über unsere Ernährung aufzuspüren. Food-Check erscheint begleitend zu der gleichnamigen Fernsehserie, die im März/April 2007 von ProSieben ausgestrahlt wird. Durchgehend illustriert mit Farbfotos und Diagrammen.