"Essen ohne Nebenwirkungen" ist eine Anleitung, um selbst Ernährungsexperte zu werden und gesund zu essen, ohne Verbote. Das Buch fördert die Selbstverantwortung für die eigene Gesundheit und zeigt, wie man die Ernährung individuell anpasst. Es erklärt grundlegende Funktionen des Zellstoffwechsels und bietet einfache Lösungen für gesundes Abnehmen.
