Bryant Terry Volgorde van de boeken

Bryant Terry is een invloedrijke stem op het gebied van voedsel en rechtvaardigheid, die culinaire kunsten verweeft met activisme. Door zijn werk als eco-chef en auteur belicht hij de ingewikkelde verbanden tussen armoede, structureel racisme en voedselonzekerheid. Zijn benadering van koken is geworteld in een diepe toewijding aan duurzaamheid en gemeenschapsgezondheid, voortkomend uit zijn opvoeding. Terry gebruikt de keuken als een krachtig instrument om te pleiten voor een rechtvaardiger en duurzamer voedselsysteem, en breidt zijn impact ver buiten de keuken uit.