Lauren Ulm

Lauren Ulm, bekend als Lolo, is een toegewijde veganistische foodie en oprichter van veganyumyum.com. Haar keuken werd haar favoriete toevluchtsoord nadat ze in 2002 een veganistische levensstijl aannam, en dat is het tot op de dag van vandaag gebleven. Hoewel ze geen professionele chef-kok of fotografe is, benadert ze haar culinaire creaties met enthousiasme en de wens om haar liefde voor heerlijk, toegankelijk plantaardig voedsel te delen.