Koop 10 boeken voor 10 € hier!
Bookbot

Ferran Adrià

    Ferran Adrià is een wereldwijd gevierde chef-kok die bekend staat om zijn baanbrekende culinaire technieken. Zijn werk heeft de wereld van de gastronomie getransformeerd, met een invloed die wereldwijd in keukens weerklinkt. Via zijn stichting blijft hij zijn innovatieve benaderingen van koken en zijn voedselfilosofie bevorderen en delen.

    Coco : 10 world-leading masters choose 100 contemporary chefs
    A Dayt at elBulli
    Ferran Adrià : notes on creativity
    The Family Meal
    elBulli 2005-2011
    The family meal : home cooking with Ferran Adriá.