A collection of traditional and modern Polish baking and dessert recipes including Babkas, cheesecakes, tarts, pastries and all things sweet and celebratory. Ren Behan takes you from everyday baking to Easter celebrations in this comprehensive take on Polish sweet treats, and draws on influences from across central and Eastern Europe.
Die süße polnische Backkunst wird in diesem liebevoll gestalteten Buch mit beeindruckenden Fotografien gefeiert. Es bietet eine Vielzahl von 80 Rezepten, die von traditionellen Klassikern wie Käsekuchen und Babka bis hin zu modernen Kreationen wie veganem Schoko-Nuss-Kuchen und kreativen Kleingebäcken reichen. Die Rezepte sind für verschiedene Anlässe wie Karneval, Ostern und Weihnachten geeignet und laden dazu ein, das ganze Jahr über köstliche Süßspeisen zu genießen.