Joshua Wolrich is een chirurgische trainee in het NHS en een masterstudent voeding die niet alleen de feiten op een rij zet over beweringen dat voedsel medicijn is, maar ook actief gewichtsstigma bestrijdt. Hij moedigt zijn patiënten aan om een gezonde, gelukkige relatie met hun lichaam en voeding op te bouwen. Met een Health at Every Size®-benadering zet hij zich via sociale media in om te pleiten voor een gewichtsinclusieve gezondheidszorg.
Kijk uit voor nutribullsh*t & trap niet in de dieetvalkuil
Het doel van afvallen is niet het belangrijkste in je leven. Maakt koolhydraten je dik? Kan het keto-dieet mentale gezondheidsstoornissen genezen? Zijn eieren net zo slecht voor je als roken? Nee, nee en absoluut niet.