This book explains how to use simple 2-dimensional pictures to understand the geometry and topology of 4-dimensional spaces. These spaces are of relevance in Hamiltonian dynamics, in algebraic geometry, and in mathematical string theory. It is suitable for graduate students and researchers in geometry and topology.
Starting in the summer, then moving on to autumn, winter, and spring, each chapter of A Year in Beer: Styles for Every Season will introduce the beer styles from around the world that best suit that season.
Exploring the history and significance of beer, this book delves into its role as the oldest and most widely consumed alcoholic beverage globally. It highlights how beer has shaped cultures, societies, and economies throughout history, positioning it as one of humanity's most important inventions. The narrative intertwines fascinating facts and insights, making a compelling case for beer's enduring impact on civilization.
Historie světa v jednom půllitru. Víte, jak pivo formovalo kulturu a svět kolem nás? Láska k pivu ovlivňuje lidstvo už 13 000 let. Kněží ho využívali při náboženských obřadech, sloužilo jako platidlo pro dělníky při stavbě pyramid. Také jako bezpečný zdroj tekutin v době, kdy pít vodu znamenalo smrt. I první lednička na světě byla sestrojena právě kvůli pivu. Pivo pomohlo objevit bakterie a pivovarské kvasnice možná jednou dokážou vyřešit změnu klimatu. V této knize se dozvíte, jak touha po dokonale načepovaném půllitru ovlivnila vývoj civilizací, vědecké objevy i politická rozhodnutí. Vydejte se do slavných pivních destinací – na mnichovský Oktoberfest, do legendární laboratoře Carlsbergu či do St. Louis, domova Budweiseru.