Julia Turshen (Volgorde van de boeken)

Julia Turshen Volgorde van de boeken

Julia Turshen is een auteur die zich sterk inzet voor maatschappelijke betrokkenheid en inclusiviteit in de culinaire wereld. Met haar kookboeken inspireert ze lezers om eten en delen met een actieve, participatieve geest te benaderen. Haar werk benadrukt de kracht van gemeenschap en onderstreept het cruciale belang van diversiteit in de voedingsindustrie. Ze heeft ook een initiatief opgericht dat zich richt op het creëren van een inclusief platform voor vrouwen en non-binaire personen in de voedingssector.

(H)eerlijk

Lekkere en gemakkelijke recepten om er goed uit te zien en je geweldig te voelen

303bladzijden
11 uur lezen

Gezond én lekker eten: gevierd actrice en Oscar-winnares Gwyneth Paltrow laat zien dat dat helemaal niet moeilijk is. Het basisprincipe is eenvoudig: eet zo veel mogelijk biologische en onbewerkte voeding, met name groenten, vermijd suiker en kies voor de goede koolhydraten, eiwitten en granen. Samen met food writer Julia Turshen stelde Gwyneth een verzameling verrassende recepten samen, die geweldig smaken, en toch allemaal vetvrij, suikervrij en (bijna allemaal) glutenvrij zijn. Wie houdt er nu niet van boekweit-banaanpannenkoeken, zalmburgers en powerbrownies? Of je nu een specifiek dieet volgt, een week gaat detoxen of gewoon gezonder en voedzamer wilt eten: (H)eerlijk is geschikt voor iedereen.

Details bekijken