Eugenia Bone is een doorgewinterde culinaire schrijfster wiens werk is verschenen in tal van nationale tijdschriften en kranten. Haar schrijfstijl duikt in het domein van voedselconservering, waarbij zowel de praktische kanten als de culturele betekenis van deze kunstvorm worden onderzocht. Door middel van haar onderwijs en lezingen deelt ze haar expertise, met als doel lezers te inspireren om zich dieper te verbinden met hun voedsel.
Integrating Recipes to Create Delicious Meals
"Seasoned cooks know that the secret to great meals is this: the more you cook, the less you actually have to do to produce a delicious meal. The trick is to approach cooking as a continuum, where each meal draws on elements from a previous one and provides the building blocks for another. That synchronicity is a kitchen ecosystem"--Amazon.com.