Closing the Food Gap
- 199bladzijden
- 7 uur lezen
Mark Winne Boeken
Mark Winne is een vooraanstaande stem op het gebied van gemeenschappelijke voedselsystemen, die meer dan twee decennia heeft gewijd aan het aanpakken van voedsel- en hongerproblematiek. Zijn werk heeft zich consequent gericht op het creëren van praktische zelfhulpprojecten die gemeenschappen versterken en de toegang tot voedzaam voedsel voor behoeftigen verbeteren. Als productief schrijver en spreker adviseert Winne nu uitgebreid over onderwerpen variërend van lokale landbouw en voedselbeleid tot de complexe uitdagingen van voedselonzekerheid. Zijn inzichtelijke essays en opinieartikelen zijn verschenen in vooraanstaande publicaties en bieden een overtuigend perspectief op de kritieke verbanden tussen voedsel, gemeenschap en beleid.
Food Town, USA
- 232bladzijden
- 9 uur lezen
Through interviews and reporting, Food Town, USA showcases innovative approaches to sustainable food that can be applied in any city.
The book explores the complex interplay of hunger, obesity, and unhealthy food in America, tracing the origins of this multifaceted problem. It emphasizes the importance of collaboration among individuals and communities to address and resolve these intertwined issues, offering insights into potential solutions for a healthier society.