One Pot: Three Ways
- 224bladzijden
- 8 uur lezen
Delicious one-pot recipes for flavour-packed plant-based food all week
Rachel Ama Boeken
Rachel Ama creëert eenvoudige, betaalbare en heerlijke veganistische recepten, geïnspireerd door haar Caribische, Afrikaanse en Britse roots. Haar culinaire benadering legt de nadruk op holistisch leven en voeding, en zorgt ervoor dat traditionele smaken en kruiden behouden blijven, zelfs in veganistische alternatieven. Ama's kookstijl bewijst dat plantaardige maaltijden geen concessies hoeven te doen op het gebied van smaak of voedingswaarde. Ze geniet van het ontdekken van diverse smaakpaletten, zowel uit haar erfgoed als van haar reizen.
Rachel Ama's Vegan Eats
- 256bladzijden
- 9 uur lezen
Rachel Ama takes inspiration from naturally vegan dishes and cuisines as well as her Caribbean and West African roots to create great full-flavour recipes that are easy to make and will inspire you to make vegan food part of your daily life.Rachel's recipes are quick and often one-pot; ingredients lists are short and supermarket-friendly; dishes can be prepped-ahead and she has included a song with each recipe so that you have a playlist to go alongside every plate of delicious food.Cinnamon French toast with strawberriesChickpea sweet potato falafelPeanut rice and veg stir-fryCaribbean frittersPlantain burgerTabbouleh saladCarrot cake waffles with cashew frostingSo if you share the author's attitude that vegan food should fit into your life with ease and pleasure - whether you are a fully fledged vegan looking for new ideas, want to reduce your meat intake, make more environmentally friendly food choices, or just keen to eat more veg - this cookbook is for you.
