Judith M. Fertig

Judith Fertig is een auteur wiens literaire stem zowel uit verhalende fictie als uit culinaire verkenning voortkomt. Zij beschouwt smaak als een bron van verhalen en recepten, zowel in de delicate kunst van het bakken als in de robuuste traditie van barbecueën. Haar schrijven duikt in de diepe verbinding tussen voedsel, herinnering en de verhalen die ons leven vormgeven.