Tad Carpenter Boeken

With contemporary information that reflects changes in the world of processing and preserving foods, this cookbook demonstrates the scientific principles that underpin the chemical reactions we witness every day—just by cooking. And once readers have tested their theories and completed their experiments, they can eat the results! From salad dressing to mayonnaise, celery to popcorn, and muffins to meringues, this book uses food to make science accessible to a range of tastes. Also included is essential information on eating healthfully, plus additional resources for further exploration.

‘Ik heet August, en ik ga niet beschrijven hoe ik eruitzie. Wat je ook denkt, ik weet bijna zeker dat het erger is.’ Auggie Pullman is geboren met een gezichtsafwijking, en ook na veel operaties ziet hij er nog heel ongewoon uit. Hij doet zijn best niet op te vallen, maar mensen schrikken als ze hem zien, en ze staren of kijken weg. Als hij tien is gaat hij voor het eerst naar een gewone school. Auggie is bang dat hij niet geaccepteerd zal worden, en hij krijgt gelijk. Zijn klasgenoten negeren hem en sommigen beginnen hem te pesten. Maar er is één meisje dat zich niet door Auggies uiterlijk laat afschrikken... Wonder is het eerste boek van R.J. Palacio en het is meteen een enorm succes. In Amerika was Wonder hét boek van het jaar en begonnen lezers campagnes tegen pesten. Het boek verschijnt in meer dan vijfentwintig landen.