Unvarnished
- 320bladzijden
- 12 uur lezen
Eric Alperin and Deborah Stoll give readers a peek inside the joys, pains, and peculiarities of life behind the stick--
Eric Alperin is een vooraanstaand figuur in de cocktailwereld, bekend om zijn innovatieve benadering van bar-artiestiek. Zijn reis begon in New York City, waar hij zijn vaardigheden aanscherpte in iconische etablissementen voordat hij zich vestigde in Los Angeles. Daar creëerde hij onderscheidende drankprogramma's, waaronder de bejubelde The Varnish, die aanzienlijke erkenning in de branche verwierf. Alperins expertise ligt in het creëren van gedenkwaardige ervaringen door middel van doordachte en nauwgezet bereide cocktails.


Eric Alperin and Deborah Stoll give readers a peek inside the joys, pains, and peculiarities of life behind the stick--
How to Create Stuff People Love to Talk About