Robert C. Atkins Biografie

Dr. Robert Coleman Atkins was een Amerikaanse arts en cardioloog, vooral bekend om zijn voedingsaanpak, algemeen bekend als het "Atkinsdieet". Deze dieetmethode, hoewel populair, blijft onderwerp van aanzienlijke discussie. Het benadrukt de consumptie van koolhydraatarme en eiwitrijke voedingsmiddelen, naast bladgroenten en voedingssupplementen.