Karina Havlů Boeken

Tematicky jeden z najrozsiahlejších kulinárskych sprievodcov s viac ako 500 bohato ilustrovanými stranami prevedie čitateľa od studenej kuchyne, polievok a omáčok, cez prípravu mäsa, rýb a zeleniny až k múčnikom, nápojom a zaváraninám. Okrem vysvetlenia základných postupov pri varení a pečení na 40 stranách školy varenia, nespočetných rád, ktoré v bodoch ukazujú na možné chyby a ich nápravu, nájde čitateľ v tejto výpravnej publikácii viac ako 2000 receptov.

Známá a oblíbená autorka kuchařek, Karina Havlů, připravila již další vydání kuchařky Vaříme v remosce. Velký úspěch v zahraničí zaznamenal i anglický překlad této kuchařky. Autorka ve 3., přepracovaném vydání upravila některé původní recepty a mnohé nahrazuje zcela novými. Změny jsou hlavně v částech kuchařky, které se zabývají masem a v kapitole moučníků. Nové předpisy odpovídají moderním trendům vaření. Kuchařka je také doplněna praktickými zkušenostmi. Ti, kteří v dnešní uspěchané době nechtějí věnovat čas zdlouhavému vaření, ale přitom mají rádi alespoň v neděli sváteční pracné jídlo, tak ti si jistě vaření v remosce oblíbí. Vždyť jak např. maso, tak ale i moučníky a zapečená jídla se vlastně v remosce peče sama a vy máte čas na sebe a své koníčky. Další výhodou remosek je povrchová úprava zapékacích mís. Ta zcela odpovídá moderním představám o zdravém způsobu stravování. 4. vydání

Více než 100 rad, her a zajímavostí pro každého, kdo si rád hraje, kutí, vaří, čte horoskopy, chová zvířata nebo řeší hlavolamy a jiné záhady. Příjemnou zábavu přejí Bubík, Dulík a Kulík

V oblíbené kuchařce najdete tradiční pokrmy, ale můžete se seznámit i s recepty nevšedními, zajímavými, a hlavně chutnými.

Podtitul: ovoce, zelenina, houby, ovocné a zeleninové placky, bylinky, maso a ryby Návody na sušení ovoce, zeleniny, hub, masa, ryb, bylinek, pečiva, těstovin, sýrů a více než 250 zajímavých receptů.

Recepty na typické italské pochoutky přizpůsobené české mentalitě a zeměpisným podmínkám. Italský jídelníček se skládá z předkrmu, prvního chodu, druhého chodu a na závěr se podává sýr a ovoce. Recepty na přípravu předkrmů jsou jednoduché a jejich součástí může být ovoce, šunka, různé druhy zeleniny a těstovin v různých úpravách. Jako první chod se většinou podávají těstoviny, rizota, pizza, polévky i polenta. Druhým chodem bývá opečený nebo grilovaný plátek masa, drůbež, ryby,mořští živočichové, dušená zelenina a houby. Součástí druhého chodu jsou omáčky, saláty a bílý chléb. Kuchařka končí recepty na dezerty a moučníky, recepty na krajové speciality, seznamem nějčastěji používaného koření a názvy potravin v italštině.

Druhé přepracované vydání úspěšné kuchařky přináší recepty pro přípravu jídel v pánvi wok, používané tradičně především v čínské kuchyni. Toto jednoduchí zařízení našlo oblibu v mnoha kuchyních západní Evropy i u nás.

Autorka seznamuje s principy použití horkovzdušné trouby v moderní kuchyni a přináší mnoho zajímavých receptů.

Svěží a krásná v každém věku. Tato kniha čerpá inspiraci z osobních životních zkušeností než z umělých postupů.Sophie vysvětluje jakým způsobem dosahuje okouzlujících očí, jak plánuje praktický šatník, jak vymyslela realistický a účinný cvičební plán, který dodržuje. Kniha je o podstatě krásy.

Podnázev: 281 receptů. Kniha tištěna zvratmo v české a slovenské verzi (Varíme v titánovom riade).

Anotace Wok je široká, hluboká a oblá pánev, která může sloužit zároveň jako hrnec. Slouží k rychlé úpravě masa, zeleniny, ale i třeba moučníků. Ve woku můžeme pokrmy dusit, vařit v páře nebo smažit. Pokrmy připravujeme v malém množství oleje, a proto jsou tato jídla zdravá a méně tučná. Suroviny se na povrchu rychle opékají, uvnitř zůstávají šťavnaté a přitom si uchovávají svou chuť a výživnou hodnotu. Mnoho receptů v této kuchařce vychází z asijské kuchyně, ale autorka chtěla především ukázat, jak lze wok používat při přípravě běžných, třeba i českých jídel. Přináší zdravé a chutné recepty na jídla, která odpovídají požadavkům pestré a zdravé výživy.

Recepty na přípravu chutných a levných pokrmů z mletého masa, hlavních jídel i přesnídávek.

Kuchařka nabízí recepty na rozmanitá, lehce stravitelná jídla ze zeleniny, luštěnin a celozrnných obilovin bez použití masa, ale s využitím živočišných produktů - mléka, sýrů, vajec.

Životní příběh filmové hvězdy Claudie Cardinalové (l5. 4. l939).

Kniha informuje o výhodách titanového nádobí a uvádí co všechno lze v tomto nádobí připravit od předkrmů, přes hlavní chody až po moučníky a dezerty. Recepty obsahují přehled surovin a postup přípravy.

Vítejte ve světě, kde fortel a vzpomínky na dětství se mísí s potřebami moderní doby – Remoska je tu s námi už 60 let a k tomuto jubileu se sluší pogratulovat! Ale také poděkovat, a to všem našim spokojeným zákazníkům. A tak se vám do rukou dostává kniha receptů, ve které naleznete vedle tradičních a osvědčených jídel i nové recepty paní Kariny Havlů, našich zaměstnanců a spokojených uživatelů Remosky, které odpovídají zdravé a moderní kuchyni. Recepty jsou určeny nejen pro ty, kteří se s naším vý- robkem setkávají poprvé. Inspiraci zde naleznou i zku- šené kuchařky a kuchaři. Přejeme vám dobrou chuť!

Kniha nabízí 237 receptů na přípavu chutných pokrmů z luštěnin. V úvodu je zdůrazněn význam luštěnin pro naše zdaví. Patří k nim zejména čočka, fazole, hrách, soja a cizrna. Jsou zdrojem bílkovin rostlinného původu, které v kombinaci s bílkovinami z obilovin mohou nahradit bílkoviny živočišného zdroje. Lidé si však často pletou luštěniny se zeleninou. Je proto nutné rozlišovat mezi zelenou fazolkou /zeleninou/ a fazolí /luštěninou/ a stejně tak mezi zeleným hráškem - luskem /zeleninou/ a hrachem /luštěninou/. O obou variacích se mluví v příslušných kapitolách. Dále je v knize předloženo několik krátkých a užitečných rad ohledně luštěnin, po kterých autorka nabízí nemalý výběr zajímavých kuchařských předpisů. Jsou řazeny tradičně podle pokrmu /polévky, hlavní jídla, saláty, sojové maso i tofu/.

je to příběh, který se skutečně stal, navíc je však čtivě napsanou publikací nejen o zrůdném jednotlivci, ale i o společnosti, která jej zrodila. V knize je zařazena i originální fotodokumentace.

Další ze solidně napsaných monografií, které přibližují současné americké filmové hvězdy - tentokrát Toma Hankse.

První pomoc na cestách do zahraničí - nejdůležitější fráze a slova pro každou situaci. Pomocník, který se vejde do kapsy, oboustranný slovník a jako bonus základní turstické informace o zemi, do které cestujete.

Brokolicová kuchařka nabízí desítky receptů využívajících jako podstatnou součást pokrmu tuto zdravou zeleninu. S výjimkou sladkých moučníků zde jsou předpisy na polévky, pokrmy, které kombinují brokolici s různými druhy masa, včetně rybího, recepty na jídla bezmasá, koláče, pizzy, těstoviny, rýžové pokrmy, saláty, jednohubky a speciální omáčky.

Pórková kuchařka nabízí desítky receptů využívajících jako podstatnou součást pokrmu tuto cibulovitou zeleninu. Kuchařka zaměřená na pokrmy připravené z tepelně upraveného pórku - zeleniny, která má značnou nutriční hodnotu a dá se připravovat v různých obměnách. Můžeme jej vařit, dusit, zapékat či smažit. Kniha obsahuje 160 předpisů se všemi uvedenými způsoby úpravy a nechybí kapitola bezmasých jídel anebo i řada různých salátů nebo pomazánek.

Sbírka receptů na přípravu přílohové rýže a hlavní rýžová jídla slaná i sladká z domácí i světové kuchyně. Stručná kuchařka obsahuje recepty a rady jak několika způsoby připravit přílohovou rýži a další předpisy na polévky s rýží, hlavní jídla domácí i světové kuchyně včetně moučníků a rýžových nákypů.

Jak se zeleninou zacházet, co bychom ještě měli vědět, jak zeleninu připravovat (vaření, vaření v páře, dušení, pečení a zapékání, smažení). I zavilí jedlíci masa najdou v této knize recepty s jejich oblíbenými uzeninami či masem. Stačí jen kombinace s vhodnou zeleninou a chutný a zdravý pokrm je hotov.

Jaké pohoštění je vhodné na různé druhy společenských večírků a jak je připravit. Knížka přináší řadu receptů a rad, co přichystat na večírek, zahradní slavnost, piknik nebo dětskou oslavu. Kromě kuchařských předpisů na přípravu grilovaných pokrmů, salátů, studených mís, chuťovek, omáček, dezertů a nápojů, zde čtenář najde i rady, jak připravit švédský stůl, jak výzdobit nebo zajímavě prostřít klasický stůl apod.

Kuchařské návody na pokrmy z celého světa obsahující nejrůznější byliny jako kořenící přísadu.

Kuchařské předpisy na všechny typy pokrmů, jejichž nedílnou součástí jsou rajčata. Po všeobecném úvodu následuje rajče v polévce, v masovém, drůbežím i rybím mase, s těstovinami, rýží, vejcem i jako salát. Nechybí omáčky, čatní, nápoje.

Obecné zásady makrobiotického stravování a recepty a rady jak připravit chutné makrobiotické jídlo

Kuchařské recepty na přípravu různých pokrmů z masa a ovoce. Knížka seznamuje, jak se dají připravit různé druhy masa na ovoci ze všech koutů světa. Obsahuje recepty na přípravu polévek, předkrmů, malých pohoštění, hlavních jídel atd. Součástí knihy je soupis cizokrajných plodů. Autorka pracuje pouze s ovocem, které se u nás dá koupit.

Recepty z drůbežího, králičího a rybího masa, které jsou snadno stravitelné, bohaté na bílkoviny a obsahují málo tuku a cholesterolu. - 157 receptů

Recepty na přípravu lilků v kuchyni. Kuchařka zaměřená na pokrmy připravené z tepelně upravených lilků - zeleniny, která obsahuje minerály, stopové prvky a vitaminy a řadí se do skupiny potravin, které by neměly chybět při odtučňovací dietě. Lilky jsou vhodné do polévek, salátů, rozmixované pro přípravu pomazánek. Hodí se i k zapékání, chutné jsou dušené, smažené a zvlášť chutné jsou grilované. Kniha obsahuje 183 předpisů se všemi uvedenými způsoby úpravy.

V mnoha domácnostech se používá mikrovlnná trouba pouze na ohřívání již uvařeného jídla. Oblíbená autorka ve své nové kuchařce nás seznámí s tím, jak v „mikrovlnce“ dobře a chutně uvařit. Recepty jsou doplněny i časy, jak dlouho pokrm připravovat při určitém výkonu.

Autorka, Karina Havlů, má již pět let v Táborském deníku gastronomickou rubriku, do které přispívá svými recepty, popřípadě kulinářskými radami a ,,moudry". Nejzajímavější recepty tvoří kuchařku, která nás bude provázet po celý rok. Celá kniha je rozdělena do 12 částí, z nichž každá je věnována jednotlivým měsícům od ledna do prosince. Všechny recepty jsou nějakým způsobem vázány jednak k příslušným svátkům (Velikonce, Vánoce) a k zajímavým událostem (lidové slavnosti, zvyky), jednak k typickým vyhlášeným tuzemským produktům a jednak k sezonnímu ovoci či zelenině. Takovéto řazení by mělo pomoci všem vybrat si v dané chvíli vhodný recept pro každou příležitost.