English Language; Chiefly Regarding the Local Dialect of London and its Environs
- 432bladzijden
- 16 uur lezen
Samuel Pegge Boeken
Samuel Pegge de oudere was een antiquaar. Hij publiceerde een belangrijke studie over de Romeinse wegen van Derbyshire, evenals aantekeningen over lokale woorden en uitdrukkingen die zijn zoon, eveneens Samuel, voortzette. Zijn werk richt zich op de historische en taalkundige aspecten van de regio.
Forme of Curry was the name given by Samuel Pegge to a roll of cookery written by the Master Cooks of King Richard II of England. This name has since come into usage for almost all versions of the original manuscript. It is by far the most well known medieval guide to cooking. The roll was written in late Middle English on vellum and details some 205 recipes (although the exact number of recipes varies slightly between different versions).
The Forme of Cury: A Roll of Ancient English Cookery Compiled, about A.D. 1390
- 180bladzijden
- 7 uur lezen
A Glossary of Provincial and Local Words Used in England
- 194bladzijden
- 7 uur lezen