Marcella Hazan Volgorde van de boeken

Deze auteur wordt gevierd om haar meesterschap in de traditionele Italiaanse keuken, een passie die ze ook cultiveerde als oprichter van een gerenommeerde culinaire school in New York. Haar werk richt zich op authentieke recepten en technieken die de rijkdom van de Italiaanse gastronomische traditie tot leven brengen. Via haar publicaties deelt ze een diepe waardering voor kwaliteitsingrediënten en de inherente eenvoud die de Italiaanse keuken definieert. Haar nalatenschap ligt in het doorgeven van deze culinaire kunst aan toekomstige generaties.