V této knize naleznete lékařem navržený program, který je možné snadno zakomponovat do našeho hektického života. Díky němu získáte vše potřebné k ozdravení a omlazení vašeho těla. Bude to mít zásadní dopad na váš život: otravné zdravotní problémy zcela zmizí, stejně jako přebytečná kila. Poprvé v životě zažijete, co znamená cítit se opravdu zdravě!
Makkelijk en snel superlekker eten ‘Elke dag Ella’ van Ella Woodward biedt je inspiratie om iedere dag een gezonde maaltijd op tafel te zetten. Ella helpt om je keuken zo te organiseren dat gezond leven ook door de week zo min mogelijk inspanning en tijd kost. ‘Elke dag Ella’ biedt de heerlijkste recepten én een shopping list, en ze begrijpt dat je niet iedere dag veganistisch kunt eten of dat je wel eens zin hebt in pizza, koekjes of kaas. Geniet ervan, is haar boodschap, maar zorg voor balans en een gezonde basis. In 2011 kreeg Ella Woodward een zeldzame ziekte. Omdat medicijnen niet hielpen ging ze veganistisch eten en na een paar maanden voelde zij zich een stuk beter. Sindsdien ontwikkelt ze recepten en heeft ze ongelooflijk veel volgers. Eerder verscheen haar succesvolle kookboek ‘Deliciously Ella’. ‘Elke dag Ella’ is haar tweede kookboek.
Ella Woodward is the author of must-read food blog www.deliciouslyella.com which has one million visitors every month from all over the world. Ella started the blog after being diagnosed with a rare illness called Postural Tachycardia Syndrome (PoTS), which left her unable to get out of bed and desperate to find something that helped. When conventional medicine failed, she turned to dietitians and overnight she gave up meat, gluten, dairy, sugar and anything processed. Since then she has blogged about her recipes and food choices and amassed a huge following online.
Čemu máme věřit? Komu máme věřit? Měli bychom jíst maso, nebo ne? Libové maso, nebo tučné maso? Vznikají při grilování karcinogeny? Zabraňuje brokolice vzniku rakoviny? Jsou umělá sladidla bezpečná? Můžeme pít z plastových lahví? Snižuje běhání riziko vzniku rakoviny? Pravda o tom, co jíme, není příliš romantická. Žádní stravovací démoni nebo zázračné léčby neexistují. Žádná rajská minulost nikdy nebyla – ani ušlechtilí divoši, zázračné elixíry, dokonce ani žádná pořádná dieta. Démony jsou výživoví poradci a panikáři, kteří vás nakazí svou úzkostí, neustálým objevováním nových toxinů a skrytých zabijáků, načež vám nabídnou rady, jak vás zachrání ze stravovacího pekla, které oni sami vytvořili… Celý život nám je předhazováno, že musíme omezit příjem potravin a jídla, které milujeme, abychom zhubli a byli zdraví, Jenže tyto strachy z jídla jsou založeny na mýtech, nikoli na vědě – a pravda vás jistě překvapí a osvobodí!