Ingrid Ahnert Boeken

Ein fundierter und reich bebilderter Überblick über die beliebtesten Küchenkräuter und ihre Einsatzmöglichkeiten: Anbau, Aufbewahrung und Verwendung der Kräuter. Mit vielen leicht nachzukochenden Rezeptvorschlägen

Lákavá vůně bylinek · Přehled nejoblíbenějších a nejchutnějších bylinek · Jejich pěstování, skladování, charakteristická chuť · Plná hrst receptů pro nejrůznější příležitosti Bazalka, pelyněk, saturejka, potočnice, kopr, estragon, řeřišnice, kerblík, koriandr, řeřicha, libeček, majoránka, máta, dobromysl, petržel, rozmarýn, šalvěj, pažitka, tymián, pelyněk, yzop, citronová tráva, meduňka... Bylinková pizza, bylinkový salát s křepelčími vejci, houbová omeleta s koriandrem, jehněčí se saturejkou, králík v bylinkovém hávu, potočnicová polévka, slaný špenátový koláč s medvědím česnekem, vepřové plátky s meduňkou , zeleninová polévka s pistou...