Iveta Fabešová Volgorde van de boeken (chronologisch)

Ikonické dezerty známé cukrářky konečně u vás doma Špičková cukrařina, kterou zvládnete i doma? Uznávaná cukrářka Iveta Fabešová vás zve do světa luxusních dezertů, které vznikaly v její soukromé kuchyni i v její vyhlášené cukrárně. Najdete tu vše od křehkého pečiva a éclairek přes sametové krémy a náplně až po voňavé dorty pro chvíle, kdy chcete své cukrářské umění opravdu předvést. Iveta Fabešová vás provede svými osvědčenými postupy, přidá profesionální cukrářské tipy a ukáže, jak dosáhnout dokonalého výsledku i v domácí kuchyni. Nechybějí recepty na ikonické sladkosti, které si získaly srdce zákazníků, včetně legendárního citronu, ani inspirace pro všechny, kdo chtějí své pečení povýšit na novou úroveň.

Sladkosti Ivety Fabešové patří mezi nejzářivější hvězdy na českém cukrářském nebi. A když se tato skvělá cukrářka nechá inspirovat tradičními recepty od Marie Sandtnerové, vzniknou přímo pohádkové výtvory. Čekají na vás desítky ověřených receptů na oblíbené české sváteční cukroví – a všechny v lákavém moderním podání. Oslavte Vánoce ve velkém stylu, doplňte svou sbírku rodinných receptů o další sladké poklady a inspirujte se praktickými profi tipy!

V nové kuchařce Ivety Fabešové najdete recepty na dezerty, které tvoří základy cukrařiny, od jednoduchých po náročnější. Všechny jsou navrženy tak, abyste je zvládli v pohodlí vašich domácích kuchyní. Iveta myslí na všechny, od malých koláčů z lineckého těsta, které můžete plnit podle vlastní fantazie, přes věnečky, sušenky, rolády, madlenky, ovocné želé, turecký med a karamelky pro děti, čokoládové a vanilkové krémy, marmelády, velké koláče pro rodinu, bábovky z mléčné čokolády, biskupský chlebíček, pekanový koláč až po dorty pro ty, kdo mají čas si hrát. Kniha přináší kus poctivé cukrařiny, která pracuje s kvalitními ingrediencemi a chápe, že vše potřebuje svůj čas. Iveta také sdílí příběhy ze svého osobního života, které ukazují, že za každým snem stojí obyčejný člověk s touhami a trápeními. Dozvíte se o její životní cestě za splněným snem, která vedla k úspěšným kavárnám s poctivými zákusky. Dokument reflektuje tvrdou práci a odhodlání, přičemž Iveta zdůrazňuje, že v životě neexistují žádné jistoty a gastronomie je nikdy nekončící příběh, který miluje a nenávidí zároveň.

Kdo by se netěšil na stůl plný typického vánočního cukroví, vánočku s rozinkami a vůni vanilky! A ještě dort na první svátek vánoční, vášnivé čokoládové košíčky pro večerní chvíle ve dvou a horkou čokoládu po návratu z procházky po českých betlémech. S cukrářkou Ivetou budete připravovat vše v časovém sledu od prvního adventu, abyste se nedostali před Štědrým večerem do časové tísně. Zkuste také upéct něco nového – pannetonne, kávová zrna, makronky, máslové rohlíčky s krémem, a oslníte každou návštěvu.

Vůně vanilky, těsto upečené dozlatova, neodolatelné kombinace ingrediencí – to jsou Ivetiny domácí koláče, buchty, lehké nadýchané dorty, nejrůznější cukroví, dezerty, pečivo a osvěžující zmrzliny. Příprava je jednoduchá a zvládne ji každý, kdo si chce dopřát něco sladkého. Pod vedením nadšené cukrářky s chutí a nadšením upečete adventní věnec, broskvovo-třešňovou buchtu, české koláče, domácí perník, čokoládový dort, hruškové briošky, indiánky či jablkové vdolky...

Půvabná cukrářka Iveta Fabešová je skvělou společnicí při pronikání do tajů slavnostního pečení. Čekají vás neopakovatelné chvíle s více než 70 Ivetinými oblíbenými recepty, doplněnými o lákavé fotografie všech sladkostí, zasvěcenými radami, podrobnými postupy a autorčinými postřehy. Chystáte se péct na neděli, na narozeniny, na párty, na svatbu, na Vánoce nebo Valentýna? Ve dvou se to peče líp!

Kniha přináší sedmdesát nejlepších receptů francouzských dezertů v podání Ivety Fabešové, Miss sympatie televizní soutěže Na nože. Zapálená cukrářka-amatérka, která se v tvrdé konkurenci profesionálů probojovala mezi nejlepší pětku, je první osobností v českém kuchařském světě s talentem podat náročné věci jednoduše.