Michel Eugène Chevreul Volgorde van de boeken
Een Franse chemicus wiens onderzoek naar vetzuren de basis legde voor vroege toepassingen in zowel kunst als wetenschap. Hij onderzocht belangrijke chemische verbindingen en ontwikkelde een nieuwe vorm van zeep, wat de praktische impact van zijn chemische inzichten aantoont. Zijn levenslange toewijding aan wetenschappelijk onderzoek vestigde hem ook als een voorloper op het gebied van gerontologie, met een nalatenschap die zelfs op de Eiffeltoren wordt erkend.

- 1878