Margaret Leitch Boeken

Our planet is in the grip of an obesity pandemic. More than a billion people worldwide are overweight and over 600 million are obese. We live in a noxious environment in which it is much easier to get fat than to stay fit. How has this come to be? Who is to blame? What can we do?In Fat Planet, Dr David Lewis and Dr Margaret Leitch examine the social and psychological causes of the obesity pandemic in order to answer these questions. Their ground-breaking research highlights the behaviour of corporations that relentlessly promote foods high in sugar, fat and salt, and shows that these ‘junk’ foods have shockingly similar neurological effects to hard drugs. They consider the prevalence of food cues which unconsciously stimulate our desire to consume. They debunk the myths of fad diets and slimming pills, and suggest practical, easily implemented strategies for sustainable weight loss.The evidence is clear: individuals are not to blame. Our problems with obesity are societal and psychological in nature, and must be addressed if the planet is to become slimmer. It is not too late to change.

NAŠE PLANETA JE RUKOJMÍM PANDEMIE OBEZITY Více než jedna miliarda lidí celého světa trpí nadváhou a přes 600 milionů lidí je obézních. Žijeme v obezogenním prostředí, ve kterém je snazší ztloustnout než zůstat štíhlým. Jak se to mohlo stát? Kdo za to může? Co s tím můžeme udělat? Dr. David Lewis a Dr. Margaret Leitchová se v knize OBÉZNÍ PLANETA snaží odhalit důvody pandemie obezity zkoumáním jejích sociálních a psychologických aspektů. Využívají k tomu průkopnický způsob výzkumu, který klade důraz na chování různých korporací specializovaných na prodej potravin s vysokým obsahem cukrů, tuků a soli. Současně prezentují šokující důkazy o tom, že potraviny „rychlého“ občerstvení mají podobný neurologický efekt jako tvrdé drogy. Mají také za to, že problémem je i rozsah potravních pobídek a podnětů, které bez našeho vědomí stimulují touhu po jídle. Současně odhalují mýtus redukčních diet a přípravků na hubnutí s doporučením praktických a snadno implementovatelných strategií vedoucích ke snížení hmotnosti. Důkazy jsou jasné: obezitu musíme jednoznačně považovat za problém, jinak budeme čelit katastrofickým následkům. A na změnu není ještě pozdě. „Autoři knihy OBÉZNÍ PLANETA jsou významnými vědci, mistry svého oboru, kteří snadno pochopitelným a poutavým způsobem předkládají poslední vědecké poznatky. To si musíte přečíst.