Highlighting the versatility of legumes, this cookbook features over 90 vibrant recipes that elevate beans and pulses to main attractions in meals. With a focus on superfood nutrition, it showcases a variety of dishes using ingredients like chickpeas and green beans, proving that beans can be both exciting and delicious. Ideal for those looking to incorporate healthy, flavorful options into their cooking, this collection emphasizes the potential of legumes in everyday meals.
Featuring over 100 mouthwatering recipes, this cookbook showcases the versatility of ancient grains and seeds like quinoa, amaranth, and buckwheat. Each recipe emphasizes healthy, wholesome ingredients, offering creative ways to incorporate these nutritious staples into everyday meals. With a focus on both flavor and health, readers will discover a variety of dishes that cater to diverse tastes and dietary needs, making it easy to enjoy the benefits of whole grains.
Two-week meal plan and 100 recipes that use ingredients with anti-inflammatory properties, helping you reduce chronic inflammation and boost immunity.
This work dispels the myth that beans and legumes make for stodgy, hippy, vegetarian food. With 'Superlegumes', all that has changed. These fresh, delicious, and health-bringing recipes are a mix of vegetarian, meat, and fish-based recipes, for every meal and every season.
Nutritious, delicious whole food recipes and food know-how from Chrissy Freer, qualified nutritionist, food writer and author of Supergrains and Superlegumes
Žijeme ve světě, který je plný nejrůznějších diet a poruch příjmu potravy. Skutečně si nejsme schopni najít čas, abychom si jídlo opravdu vychutnali? A vychutnali si ho v průmyslově nezpracované zdravé podobě, která nám dodá pořádnou dávku energie a elánu? To, že v současné době děláme něco špatně, ukazují i zvyšující se počty diabetiků a lidí s podrážděným zažívacím ústrojím. Také velmi časté potravinové alergie a nesnášenlivosti mluví jasnou řečí. Myšlenka, že by nám měly pomoct diety se sníženým obsahem tuku nebo nízkotučné potraviny, už není zcela aktuální. Ve skutečnosti právě tyto potraviny jsou často zpracovávány potravinářským průmyslem. Aby se totiž zachovala chuť a prodloužila jejich expirační doba, jsou plné cukrů, zahušťovadel a stabilizátorů. V této knize vám výživová poradkyně, autorka receptů a maminka Chrissy Freer ukáže, jak rychle a snadno připravit pokrmy z pravých potravin. Tyto lahodné recepty určitě rádi připravíte pro vaši rodinu i pro přátelé. Zamilujte se do pravých potravin!
W rolach gł�wnych: kasza gryczana, amarantus, komosa (quinoa), brązowy ryż, soczewica, płatki owsiane, kasza jaglana, orkisz, kuskus oraz inne superzboża. Z tej książki czytelnik dowie się wszystkiego o zaletach zb�ż i roślin strączkowych. Poradnik składa się z 12 części ? każda poświęcona jest jednemu z gatunk�w zb�ż. To zbi�r receptur na zdrowe i smaczne potrawy - azjatycką sałatkę ryżową, kotleciki ryżowo-warzywne, placki z soczewicy, zapiekankę grecką. W książce znajduje się ponad 100 przepis�w, z czego 40 to receptury na dania bezglutenowe.
Haben wir nicht alle schon mal am Supermarktregal vor den Packungen mit Chia, Quinoa, Amaranth oder Grünkern gestanden und haben überlegt: »Sicher gesund, aber was kann man denn damit kochen?!« Hier ist die Antwort: Ganz viele geniale Gerichte! Denn Körner, Urgetreide und Samen sind wahres Superfood – sie sind gesund und schmecken super. Im vorliegenden Buch präsentiert Chrissy Freer über 100 leicht nachkochbare Rezepte für Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie süße Desserts. Einfach super! Ausstattung: 95 Farbfotos