Peter Bohrmann Boeken

Short, long, hot, cold, shaken, stirred, alcoholic or non-alcoholic - The Bartender's Guide features over 1400 drink recipes In all. Comprehenslve and colourful, this comprehensive guide includes hundreds of drinks recipes based on brandy, whiskey, vodka, gin, rum, tequila, wine, champagne, liqueurs, calvados, and non-alcoholic drinks. From Martinis to Mudslides to Margarltas - every conceivable ingredient and combination is covered. Essential for every bar, the book features special sections concerning bar equipment, glassware, mixing te and garnishing. Also included is a complete glossary with important bar and cocktaii terminology.

1444 receptů s fotografiemi na přípravů drinků, nealkoholických koktejlů, bowlí a horkých nápojů.

Die Bar-Bibel für die perfekte Cocktail-Party Der Genuss eines Cocktails versetzt einen in eine andere Welt – und lässt einen träumen von Urlaub, Muße, fernen Welten, exotischen Stränden oder karibischer Musik. Wie aus Getränken etwas ganz Besonders wird, weiß Barmeister Peter Bohrmann, Mitglied des Hauptvorstands der Deutschen Barkeeper-Union. Rund 1000 Rezepte für Mixdrinks - Klassiker und neue Kreationen, mit und ohne Alkohol, von würzig-herb und fruchtig-frisch bis cremig-lieblich - warten auf ihre Entdeckung. Ein kleines Lexikon des Barwissens führt durch die Welt der Zutaten und Geräte, nennt dem Hobbymixer die besten Tipps fürs Mixen, Einschenken und Dekorieren. Natürlich erfährt der Cocktail-Eleve auch, was er für die eigene Bar und eine perfekte Cocktail-Party zu Hause benötigt.

Über 900 Rezepte für Short- und Longdrinks sowie für alkoholfreie Mixgetränke, erprobt vom national und international vielfach ausgezeichneten Barkeeper Peter Bohrmann. Mit ausführlicher Einleitung über Grundtechniken des Mixens und die notwendige Barausstattung. Extrakapitel mit vielen Ideen für Cocktail-Dekorationen. Für Mix-Anfänger und fortgeschrittene Cocktail-Liebhaber.