Focusing on a unique approach to health, this book offers a delightful combination of weight loss strategies, cholesterol management, and energy enhancement through flavorful and indulgent recipes. It emphasizes enjoying food while achieving wellness goals, making it an appealing guide for those looking to transform their eating habits without sacrificing taste.
Doktor Will Clower, americký neurofyziolog, byl pozván do francouzského Lyonu, kde očekával nové vědecké poznatky, ale získal i nový pohled na jídlo. Francouzi porušují běžná dietní pravidla, přesto obezitou trpí pouze něco přes 11 % obyvatel a mají nižší výskyt ischemické choroby srdeční než v USA. Mnozí vědí, že francouzská strava souvisí s nízkou tělesnou hmotností a delším životem, přesto to stále nazýváme paradoxem. Francouzi nejedí průmyslově zpracované potraviny, neupírají si tuky ani sacharidy, neužívají doplňky stravy a neuspěchávají jídlo. Doktor Clower vytvořil program CESTA ke zdravému hubnutí, který umožňuje přenést francouzský způsob života do našeho hektického světa. Program se zakládá na čtyřech principech: 1. Jíst pravé potraviny 2. Naučit se, jak jíst 3. Omezit konzumaci jídla ve stresu 4. Být aktivní i bez tělocviku. Francouzi neřeší jídlo jako seznam tuků, sacharidů a bílkovin. Běžné diety často nefungují, protože hladovění je krátkodobé. Skutečný problém spočívá v nevyváženém životním stylu, chybě rodinných sešlostí u stolu a syntetických potravinách. Francouzský přístup překračuje jednoduché pohledy na výživu a zaměřuje se na řešení skutečných problémů, což přirozeně vede k úpravě váhy.
Myslíte si, že hubnutí znamená jen týdny odříkání, nekonečného cvičení a hladovění, abyste nakonec své pracně shozené kilogramy nabrali zpět? S programem doktora Clowera můžete jíst všechny potraviny a s pomocí čokolády budete ovládat jejich množství. Přesně tuto schopnost a mnoho dalších pozitivních vlastností má kakaový prášek obsažený v kvalitní tmavé čokoládě. Naučte se snadno a chutně, jak můžete jíst a žít zdravěji, a navíc i hubnout!