Een complete gids voor de onweerstaanbare wereld van chocolade. Het fascinerende verhaal van de cacaoboon en hoe deze wordt omgevormd tot een breed scala aan chocoladeproducten. Bevat meer dan 200 heerlijke chocolade-recepten, van Mexicaanse warme chocolade tot chocolade profiteroles en nog veel meer.
Otchum was een jonge Laika die werd geboren bij het Bajkalmeer in Siberië. Hij behoorde tot de grootste sledehonden die ooit over de ijsvlakten van het hoge noorden hebben gerend. Otchum was de leider van de roedel die de slede van Nicolas Vanier trok. Samen hebben ze eerst heel Siberië doorkruist, daarna Lapland en tot slot het schiereiland Kola. Met Vanier, zijn vrouw en hun dochtertje van anderhalf heeft Otchum een jaar lang het spoor van Jack London door de Canadese Rocky Mountains gevolgd, tot in Alaska - een ware wereldreis over de eenzame ijsvlakten. In de bloei van zijn leven, op zesjarige leeftijd, stierf Otchum een tragische dood, vlak voordat hij begon aan de zwaarste tocht voor sledehonden. Dit boek vertelt vol tederheid en liefde zijn fantastische avontuur en verhaalt over de band tussen een man en zijn hond.
Een uitgebreide gids van meer dan 100 single malt whisky's, inclusief verschillende zeldzame verborgen schatten. Een gedetailleerde uitleg van het whisky-distillatieproces, compleet met een volledige woordenlijst van termen. Elke whisky wordt vergezeld van een schat aan feiten over de distilleerderij, evenals de proeffeiten en aanbevelingen van de auteur. Volledig geïllustreerd met foto's van etiketten en flessen, plus gedetailleerde kaarten van het gebied.
Ontdek hoe u met kaarten de toekomst kunt voorspellen
Informatie in woord en beeld over kruiden en specerijen.