Saskia Peeters Boeken

Kook thuis de sterren van de hemel met de revolutionaire Britse driesterrenchef Heston Blumenthal van het beroemde restaurant The Fat Duck (al jaren het beste restaurant van Engeland). Heston Blumenthal thuis is het eerste boek waarin de briljante en revolutionaire Britse chef-kok Heston Blumenthal elementen van zijn kookkunst zodanig heeft aangepast dat iedereen deze gerechten nu ook zelf kan bereiden. Want tot voor kort creëerde Heston zulke buitengewone culinaire hoostandjes dat het niet voor iedereen was weggelegd om ze thuis klaar te maken. Met Heston Blumenthal thuis kan dat nu dus wel! Heston Blumenthal onderzoekt wat smaak precies is. Als we weten wat er in onze mond gebeurt (en in onze neus en hersenen) wordt koken en eten alleen maar interessanter en leuker. Heston Blumenthal thuis bevat ruim 150 recepten, van klassieke gerechten als garnalencocktail en uitensoep tot eenvoudige versies van The Fat Duck-recepten als coquilles met witte chocolade, ijs met spek en eieren en gazpacho van rode kool. De helder geformuleerde instructies zijn makkelijk te volgen en de meeste recepten zijn niet langer dan een bladzijde en vereisen geen ingewikkelde technieken.

Kim Rees is tolk geworden voor een glamorous jet-set leven. Hoe komt het dan dat ze vijf jaar later in een kelder in Cardiff Duitse computerspelletjes vertaalt? En dan niet in een galajurk, maar in haar ochtendjas. Gelukkig heeft haar moeder een plan om Kim uit haar dagelijkse sleur te halen: een reis naar het magische eiland Capri. Eerst wil Kim niets weten van de maneschijn en bougainvillegeur, maar ze bezwijkt voor de onweerstaanbare combinatie van cocktails op het terras en steenrijke mannen. Tot haar verrassing realiseert ze zich dat ze verandert. En als ze een man ontmoet die zoeter is dan tiramisu, wordt ze verliefd. Maar hoe ver zal ze gaan om haar Romeo te krijgen?

Op een hete herfstavond trachten zes brandweermannen in de kleine dorpsgemeenschap van Mount Charleston het vuur te bestrijden dat een aantal dure huizen bedreigt... als een enorme ontploffing hen het leven kost. Het onderzoek naar deze zaak - was het opzet of een ongeluk? - voert het CSI-team ver weg van de stadse drukte van Las Vegas. Tegelijkertijd worden Ray Langston en Nick Stokes naar een plaats delict geroepen waar een hond een belangrijk bewijsstuk heeft ontvreemd: een afgehakte mensenhand... CSI: Brandgevaar is een superspannende thriller van Jeff Mariotte, gebaseerd op de in Amerika met vele prijzen bekroonde televisieserie.