Het Indonesisch kookboek van A tot Z
- 271bladzijden
- 10 uur lezen
Indonesisch koken lijkt ingewikkeld. Dat het dat niet is, kunt u nu zelf uitvinden: voor u zijn recepten verzameld die langzaam oplopen in moeilijkheidsgraad van uiterst simpel tot redelijk moeilijk. En dat niet alleen. Dit boek bevat ook combinatietips: suggesties voor het samenstellen van een rijsttafel, extra wetenswaardigheden over uitheemse kruiden, toepassingsmogelijkheden van het Indonesische keukeninstrumentarium en nog veel meer. Via een overzichtelijke inleiding leert u de Indonesische keuken kennen van rijst tot kwee-kwee. De vele foto's en tekeningen proberen u het daarbij zo gemakkelijk mogelijk te maken.