Arend Jans Boeken

In dit boek worden de mysteries die wijn omgeven ontrafeld, van een eenvoudige witte wijn tot een uiterst chique Grand Cru. De auteur legt u uit waarom geen twee wijnen precies hetzelfde smaken en verschaft u voldoende kennis om te weten welke smaak u in uw glas kunt verwachten wanneer u een wijn koopt of van de wijnkaart kiest. Op heldere en beknopte wijze worden onder meer de volgende onderwerpen behandeld: - uitleg over hoe wijn wordt gemaakt - tips om te proeven: waar u op moet letten, het belang van de geur - de druivenvariëteiten en wijngebieden - honderden wijnsoorten, met aanduiding van hun smaak - het lezen van wijnetiketten - de beste manier om wijn te serveren en te bewaren HET WIJNBOEK sluit af met een waardering van de wijnjaren vanaf 1982 en met een uitvoerige begrippenlijst, zodat u bij de aanschaf van uw volgende fles wijn goed geïnformeerd zult zijn.