Arsy Vartanian Volgorde van de boeken

Arsy Vartanian is de auteur en chef van de paleo recepten- en lifestyleblog rubiesandradishes.com. Gedreven door een grote interesse in voeding en gezondheid sinds haar tienerjaren en een familiegeschiedenis van gezondheidsproblemen gerelateerd aan levensstijl, benaderde ze conventionele gezondheidsadviezen met een kritisch, onderzoekend perspectief. Haar achtergrond in sociologie beïnvloedde haar neiging om alternatieve voedingspraktijken nauwgezet te onderzoeken. Na de ontdekking van CrossFit en het Paleo dieet in 2008 en het ervaren van ingrijpende verbeteringen in haar eigen gezondheid, werd ze geïnspireerd om Rubies & Radishes op te richten om haar ontdekkingen en passie voor gezond eten te delen.